利用農家廢棄物制作有機肥技術(shù)
時(shí)間：2016/11/1 15:38:15 作者：翻堆機
翻堆機：在化肥大量被廣泛應用之前，垃圾堆肥在農村地區就已經(jīng)被廣泛采用，是農民增加土壤肥力的重要手段。但這種方式比較原始，且存在發(fā)酵時(shí)間長(cháng)、易產(chǎn)生臭味、肥效低等問(wèn)題，后來(lái)被逐漸淘汰，農民轉而使用方便、高效的化學(xué)肥料，各種負面效果也隨之而來(lái)，如土壤板結、活性減弱、農作物品質(zhì)下降等。新型農家廢棄物堆肥技術(shù)，采用添加復合微生物菌劑等方法，人為接種分解有機物能力強的微生物，加速堆肥材料的腐熟，且溫度高，對消滅某些病原體、蟲(chóng)卵和雜草種子等效果較好，并能增加土壤肥力，是一種自然、接近原生態(tài)的“綠色技術(shù)”。利用農家有機廢棄物堆制有機肥的過(guò)程，又叫有機堆肥化處理，即堆積有機物的殘渣，經(jīng)由微生物的繁衍，使有機物分解、發(fā)酵至完全腐熟，形成松軟、茶褐色并具有泥土芳香的有機肥，直接施用于土壤。
1 發(fā)酵輔助菌劑的培養
在有機廢棄資源的堆肥化處理過(guò)程中，發(fā)酵輔助菌劑擔任著(zhù)極其重要的角色，其培養材料系利用生產(chǎn)胡麻油的副產(chǎn)物――胡麻油粕，配合制糖殘余并經(jīng)堆積腐熟的甘蔗渣，即以胡麻油粕1份、甘蔗渣(需放置1年以上)3份的比例培育發(fā)酵輔助菌劑�！⒏收嵩c胡麻油粕混合攪拌均勻，邊攪拌邊加水(冬天可酌情加約35℃的溫水，夏天則加自來(lái)水)至抓起來(lái)擠壓成團時(shí)有水分滲出，但水不會(huì )滴下來(lái)的濕度為原則，此時(shí)含水量約60％。材料的堆積高度至少需30cm以上，但不超過(guò)150cm為原則。發(fā)酵期間出現白色絲狀物(菌絲)，表示發(fā)酵菌生長(cháng)正常。發(fā)酵過(guò)程溫度上升，可達60～75℃，此溫度會(huì )影響微生物生長(cháng)繁衍，因此大約每間隔5d需翻攪1次，經(jīng)6～8周后，可當發(fā)酵輔助菌劑使用。
沒(méi)有條件制作發(fā)酵輔助菌劑的家庭，可以天然米糠、黃豆粉為介質(zhì)制作有機肥料除臭劑(含乳酸菌、放射菌及光合作用菌等菌種)。
2堆肥化處理方法
2.1發(fā)酵桶
選購2個(gè)容量為66L的大型塑料桶及桶蓋(塑料桶的大小可自行調整，但塑料材質(zhì)以耐酸、堿，耐暴曬者為佳)，予以鑿孔，裝上排水管及水龍頭，作為有機化處理桶，桶底置磚頭或篩網(wǎng)，以防止廢棄物殘渣阻塞發(fā)酵液的排除。
2.2實(shí)施垃圾分類(lèi)
收集有機廢棄資源，包括農畜產(chǎn)廢棄資源、落葉、樹(shù)枝、樹(shù)皮、農家廚余(如果皮、廢棄的蔬菜葉、蛋殼、魚(yú)骨頭、肉骨頭、剩萊、剩飯、泡過(guò)的茶葉、各類(lèi)有機污泥、市場(chǎng)肉品及果菜之下腳料等)。體積較大的有機廢棄物最好能切成小片，因材料愈細愈容易被分解發(fā)酵，且愈快腐熟。
2.3接種發(fā)酵輔助菌劑
將有機廢棄物瀝干后，放人發(fā)酵桶，接著(zhù)在上面薄施一層輔助菌劑(或有機肥料除臭劑)，有機廢棄物與發(fā)酵輔助菌劑的比例為9：1(即發(fā)酵輔助菌劑用量以全部淹蓋有機廢棄物但沒(méi)有厚度為原則)。然后每置入一次有機廢棄物，即灑一層發(fā)酵輔助菌劑，以促進(jìn)有機廢棄物的發(fā)酵分解并消除臭味。
2.4發(fā)酵液的排除與應用
有機廢棄物在桶內發(fā)酵后，陸續會(huì )有發(fā)酵液滲出，切記每天應打開(kāi)水龍頭收集發(fā)酵液，且排盡水分(即發(fā)酵液)，以避免桶內水分太多，發(fā)酵不良而產(chǎn)生臭味或長(cháng)蟲(chóng)。發(fā)酵過(guò)程排出的發(fā)酵液即液態(tài)肥，加水稀釋約100倍后，可作葉面噴肥。
2.5發(fā)酵后期
有機廢棄物在桶內經(jīng)2周發(fā)酵后，會(huì )出現像棉絮一樣的白色菌絲，且菌絲愈長(cháng)愈多，近似棉花糖，掀開(kāi)桶蓋有點(diǎn)特殊的甘甜味，表示有機廢棄物發(fā)酵良好，堆肥化處理成功。當桶內有機廢棄物堆積至八分滿(mǎn)后，最上層可多灑一些發(fā)酵輔助菌劑封存，再經(jīng)2周后，回歸農地，可埋入土中，或封存2～3個(gè)月即可轉變成有機質(zhì)肥料，可直接施用于作物根部附近或做盆栽、花園覆土，有利于作物的生長(cháng)。
也可采用自然法則，即將塑料桶底部打洞，讓水分漏出，滲至地下。在桶底部鋪上6～7cm的土壤(不能用黏土)。將已瀝干的有機廢棄物(廚余)倒入，平鋪于土底上。上面再平鋪一層土壓實(shí)，以免臭味溢出。以后每倒入一層有機廢棄物，便鋪上一層土壓實(shí)。堆置至八、九分滿(mǎn)時(shí)，最后上層再鋪一層較厚的土壤約7～8cm。每次倒完有機廢棄物都要加蓋密封，不讓空氣進(jìn)出，才能把有機廢棄物悶熟。桶底部打洞所流出之水加以收集，即是最佳的液態(tài)肥料，可用于澆花及種菜。
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