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加發(fā)酵菌
一般上來(lái)說(shuō)1公斤有機肥發(fā)酵劑大約可發(fā)酵1~2噸豆餅?梢园粗亓勘戎丶尤10~20%左右的牛糞,或秸稈粉、蘑菇渣、花生殼粉、或稻殼、鋸末等有機物料以便調節通氣性。
調節水分
發(fā)酵物料的水分應控制在65%左右。調水分時(shí)注意先少加,快接近要求(65%)時(shí),慢慢再加,防止水分超量超標,萬(wàn)一加水超量超標,可再加干物料調整。原料65%的水分的判斷辦法:手用力緊抓物料,見(jiàn)水印但不滴水,落地能散開(kāi)為宜。
建堆發(fā)酵
備料后邊撒菌邊建堆,堆高與體積不能太矮太小,要求:堆高1.2~1.5米,寬2米,長(cháng)度可以根據發(fā)酵物料的多少自由調整,最少不能少于2米(建堆過(guò)程中,如果覺(jué)得物料水分不夠,可以加水適當調節)。
加覆蓋物。建堆完成后,可以在表面加蓋草簾等透氣性覆蓋物,做好保溫保濕措施,為發(fā)酵提供更良好的發(fā)酵條件。
拌勻通氣
若使用的有機肥發(fā)酵劑是有(耗)氧發(fā)酵,故應加大供氧措施,做到拌勻、勤翻、通氣為宜。在常溫下,經(jīng)48小時(shí),溫度升至50~60℃,第三天可達75℃或以上,在此高溫下需要徹底翻到幾次,溫度穩定在55~65℃,整個(gè)過(guò)程注意物料打孔、通氣來(lái)補充發(fā)酵所需要的氧氣。
發(fā)酵完成
發(fā)酵好的豆餅呈黑褐色,溫度開(kāi)始降至常溫。一般情況下,一周內即可發(fā)酵完成。
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